跟著人們養(yǎng)生觀念的不斷進(jìn)步，大花月季的養(yǎng)分價(jià)值廣泛受到了人們的注重，市場(chǎng)前景廣闊，大花月季批發(fā)的保鮮辦法是怎樣的呢？

大花月季的保鮮辦法

大花月季在氧氣濃度低于3％、二氧化碳濃度高于10％的條件下保護(hù)一段時(shí)刻，會(huì)對(duì)風(fēng)味發(fā)作不良的影響。10％以上的二氧化碳可添加大花月季的腐朽和削減酸味。氧氣低于5％可引起大花月季變味。注重采前辦理、當(dāng)令嫁接、選擇適合的嫁接辦法、及時(shí)防腐處理、選花、分級(jí)、打蠟、包裝和保護(hù)辦理等都可延伸大花月季保護(hù)期。在我國(guó)四川，大花月季的嫁接一般在10月下旬—11月下旬，可保護(hù)到次年5月。

一、嫁接規(guī)范

1、老練規(guī)范。花汁含量達(dá)28％—30％(依級(jí)而定)

色彩：深綠色花子有很長(zhǎng)的保護(hù)期，黃色花嫁接后必須立刻上市。

2、質(zhì)量規(guī)范?；ǘ潼S色的程度及均勻性，花朵巨細(xì)、形狀、光滑度、酸度，無(wú)腐朽、凍害、干枯花，無(wú)機(jī)械損害，大花月季批發(fā)無(wú)花皮污點(diǎn)、紅斑、舒展、雜色等。

二、保鮮辦法

1、化學(xué)保鮮法。

①用品。5％的高錳酸鉀水溶液，5％的漂白粉溶液，焚燒后的蜂窩煤殘?jiān)蚧钚蕴浚芰暇幙棿?/span>

②保鮮劑制備。用5％的高錳酸鉀溶液浸泡蜂窩煤焚燒后的殘?jiān)蚧钚蕴繑?shù)小時(shí)，然后將其撈出，瀝去溶液，大花月季批發(fā)置昏暗通風(fēng)處晾至半干，制成小塊或小顆粒，即為保鮮劑。

③塑料編織袋消毒。將塑料編織袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在陰涼處曬干即可。

④裝袋。將大花月季與保鮮劑按4：1的分量比一同裝入塑料袋中，封好口存放于低溫昏暗處，溫度在0℃—12℃。用此法保護(hù)大花月季，保護(hù)期可達(dá)200天。

2、涂膜保鮮法(水花保鮮涂膜劑)。

這是一種適用于柑橘、大花月季等水花的涂膜保鮮劑。

①配方。小燭樹(shù)蠟4.0千克，油酸1.2千克，二甲苯0.05千克，乙二醇0.1千克，石炭酸鈉0.2千克，嗎啉0.9千克，水22.2千克。

②制造辦法。將以上物質(zhì)加熱至80℃混熔后，參加80℃熱水中拌和均勻。

③運(yùn)用辦法。運(yùn)用時(shí)可將大花月季洗凈，干燥后，浸涂一層涂膜劑，然后在10℃—20℃環(huán)境中保護(hù)。保鮮期可從1周—7周延伸到10周—20周。

3、保鮮液保鮮法。

南陽(yáng)科研人員最近發(fā)明出一種用于水花保鮮的保鮮液，而且取得南陽(yáng)專利。據(jù)介紹，這種功用完全的保鮮液是將3％的大花月季酸或75％—80％濃度的食用級(jí)正磷酸的pH值調(diào)至3.5以下，參加30％—40％的蔗糖，0.3％以下的苯甲酸鈉或抗壞血酸，0.03％的磷酸氫鈣制造而成。運(yùn)用該保鮮液不僅能避免水花褪色，按捺細(xì)菌繁衍，而且能避免水花舒展、決裂，堅(jiān)持花肉質(zhì)地不變，進(jìn)步糖度且風(fēng)味如新。

三、病害防治

大花月季生理性病害有寒害、油斑，病理性病害首要是綠霉病、青霉病、黑斑病等。

防治辦法：當(dāng)心嫁接，削減創(chuàng)傷、擦傷、劃破等損害；采前實(shí)施殺菌劑或生物拮抗劑處理；快速降溫至適合溫度；運(yùn)輸和保護(hù)過(guò)程中堅(jiān)持適合的溫度和相對(duì)濕度，削減乙烯堆集；操作環(huán)境要清潔等。